有一种女人叫作singlemalt……

其实人都是single的.我的一个美丽的姐姐,21岁创业,涉足房地产和餐饮,她说只有在音乐和舞蹈中才是最快乐的.她在另外一个城市给我发来讯息：“我觉得自己是孤独的。”“我们都是孤独的，大家都是。”我回答道。她好比一束在悬崖开放的百合，香飘万里，引来无数仰望，可是她如此孤独。男人不敢轻易靠近，不敢采摘，更因为这世上的凡夫俗子，读不懂她纯粹而透明的心。曾经，她爱的轰轰烈烈，为无法在一起的爱情在高速上狂奔只求一起去死，为最爱的男人倾尽所有放弃荣华富贵放弃自尊耗尽爱的精力。住豪宅，开名车，穿皮草，却仍然会在深夜时想起往昔而流泪。虽然，她有员工的爱戴，有疼爱自己的有钱老公，但她觉得孤独正一寸一寸地侵蚀着自己的灵魂。

我在吧台，吧台是由整块好木做成的哟。

其实，我们的每一个人又何尝不是single的。就算我们有亲人，有朋友，有恋人，甚至有孩子，但最后，他们都将离我们远去。只有孤独，才是我们最好的朋友。我跟她说，我们都是孤独的，所以我们要享受这种孤独。高处不胜寒，我们越往高处走越孤独。这是注定的。尤其是当超过物质追求的层面后，我们才会更加关注自己的内心。一个天天为柴米油盐而伤脑筋的人是没有闲情去关注自己的内心是不是孤独的。
派对聚会越来越多，我们见到的人越来越多，联系的人越来越少，而能走进心里的却寥寥无几。深夜里，能够肆无忌惮地打断她/他美梦的人也渐渐走远。我告诉自己，城市很喧嚣，也要让自己沉静。如果成天在各种派对聚会中穿梭，我的大脑和身体会感到非常疲惫，所以不管怎样，我都要尽量把部分深夜的时间留给自己，一个人，让自己和自己相处，让自己和自己对话，倾听内心最真实的声音。而只有这一刻，我觉得我是真实的，我是安宁的，仿佛一汪潺潺流动的清泉浅唱低吟。

我和magggie

那天，maggie给我短信说，单一纯麦俱乐部酒吧开张了，可以接待客人拉。好朋友的大喜事，当然是要去的。我和曾珠相约去位于望京的单一纯麦俱乐部去喝酒。用苏格兰单一纯麦著名品牌annoc作为基酒调配的whisky sour、以及“媚态”，都在催醒着我的舌尖的味蕾。和好友谈天说地的感觉很不错，我在想，也许和朋友一起畅谈欢笑的时候，我们不是孤独的。

maggie说：“喜欢，坐在酒吧的一角，一边这样写字，一边安静的看着这空间里发生的一切，尤其喜欢柔暖的灯光亮起的夜晚，无声地凝视那一瓶瓶金色的酒液和那些储存了十几年到几十年记忆的酒瓶们，酒瓶里有记忆的精灵和酒的精灵，夜晚来临时，它们，就会在酒瓶里唱歌，跳舞，那些，是来自酿酒师的记忆，是来自风霜雨雪的记忆，我知道，只要我打开瓶盖，它们就会跳出来，跟我说话，所以，每每总是提醒自己，要安静下来，要把心里装满了平和，再去品饮它们，再开始，用心跟它们交流。”wow！好美的画面啦

这样木质的门，很有质感。

一群人喝singlemalt，喝的是友情；两个人喝singlemalt，喝的是激情；一个人喝singlemalt，喝的是孤独。我仍记得，我第一次知道singlemalt，则是通过单一纯麦俱乐部的主持人maggie，让我发现了一种燃烧激情的饮品，那是一种独一无二的绝不重复的精神享受，而我们就爱极了这种独一无二，好比singlemalt的内涵，每一瓶singlemalt，味道和气味都是独一无二的，因为它只用一种麦芽调制，因为它小产量，因为它完全人工。在众多的规模化产品面前，我们爱的当然是这样的独一无二。就好像，我们渴望成为彼此的独一无二。喝完酒，告别maggie，和曾珠入了地库，回到家的时候，才发现，这又何尝不是一种曲终人散的孤独。

俱乐部的夜景

其实，对于酒，白酒我退避三舍，啤酒我能喝下几瓶，只有红酒我是最爱的，我会用长长的时间去品一小杯，我会尝试比较法国左岸酒和右岸的区别，我会想该选澳洲酒还是智利酒呢？女人通常都是爱红酒的，托着高高的红酒杯的女人，本身就透着一丝性感和妩媚。红酒一样的女人，越陈越香。而还有一种女人，则是迷恋singlemalt的，她们是热烈的，激情的，独一无二的，她们纯粹透明，且有致命的杀伤力，或者说，迷恋singlemalt的女人，一定是勇敢的，孤独的，闪烁着琥珀色一般晶莹的光芒。说着，说着，真的好像我推崇的索斯比女人啊！
你是否知道，那个笑得最灿烂的女人，可能也是内心最孤独的女人？

用annoc调制的媚态鸡尾酒

链接：

单一纯麦威士忌（Single Malt Whisky），就是以百分百大麦酿造的威士忌，在同一家蒸馏厂制造，在该厂自有的仓库设施里陈年超过三年以上，再依调酒师不同的需求，取出自己厂里不同橡木桶储存的威士忌，加以混合调制装瓶，才可以称作苏格兰纯麦威士忌。　

　　蒸馏厂时而会将厂内生产过多的成品，销售给一些独立的装瓶商，然后以装瓶商的自有品牌另行包装出售。在此种情形下，虽然威士忌后半段的陈年工作可能自装瓶商的仓库内进行，而非在蒸馏厂原本的仓库内，但只要初期陈年的时间有超过苏格兰政府公告的底限，仍符合单一麦芽威士忌的定义标准。

单一纯麦俱乐部酒吧地址：

朝阳区望京慧谷阳光201号楼一层南侧，

垂询电话：64709191-919

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