独家小趣评:解馋不长肉圣诞减肥餐亲情推荐……
一.头盘
1.法式果仁沙律
果仁能提供丰富维他命E,能减慢坏胆固醇氧化的时间,可达到预防细胞老化及抑制黑色素形成的功效
2.田园沙律
三色椒含丰富维他命A、C等抗氧化物,能抵抗自由基及减慢眼睛老化
3.水果沙拉菠萝船
西瓜、芒果、猕猴桃、苹果、酸奶等水果富含维生素,含有的纤维能促进排毒,且热量不高
二.餐汤
1.意大利杂豆汤
豆类含槲黄素,可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题,并可减少疲劳、忧郁的状态
2.南瓜汤
南瓜可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助
3.蕃茄杂菜汤
蕃茄有大量茄红素,能防止皮肤受紫外光伤害,令皮肤保持亮泽
三.主菜
1.海鲜蕃茄面包布丁
海鲜含有硒,能製造抗氧化酶,有助防止细胞受捐,减低衰老速度
2.烟三文鱼长通粉
长通粉属于低GI食物,可稳定血糖,减少脂肪储存。烟三文鱼可预防身体诱发炎症而产生的衰老问题
3.菜花黑米面
菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收。丰富的维C使菜花可增强肝脏解毒能力,帮助体内排毒
四.甜品
1.薄荷草莓甜酒
草莓含花青素,是强力的抗氧化物,同时亦能抵皮肤受到紫外光侵害
2.蓝莓冰激凌
蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收
3.士多啤梨低脂乳酪燕麦脆脆
燕麦脆脆亦是低GI食物,能提升情绪及精神状态
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