独家小趣评：幸福其实很简单——超详细步骤教你做松软又香甜的奶油面包……

从来没有想到过，原来想念一个人也会有一种暖暖的味道，而这种味道其实是一种幸福。儿子跟着姥姥回乡下老家已经6天了。这6天来，我无时无刻不在牵挂着他。眼前总是会时不时的浮现出儿子那可爱的脸庞、调皮的表情，还有那让人又气又爱的恶作剧

以前，我从来没有想过幸福是什么？也没有真正体会到幸福的感觉。而自从有了儿子之后，幸福就住进了我的心里。它就像一杯加了蜜的白开水，那么温和、那么平淡，可一饮之后总能让人感到舒心和畅快

抚育儿子是艰辛的也是快乐的。虽然自从他降生之后，我就没有时间逛街，也没有时间化妆，甚至连晚上睡个安稳觉的机会都没有了。但是，我依然感到很快乐、很幸福。每当看到他安静的睡觉时候，我会不由自主的亲吻他；看到他大口大口的吸吮乳汁时，我会情不自禁的笑；看到他满足的吃着我给他做的面包时，我的心底就会充盈起甜甜的幸福。其实，幸福真的很简单

原料：

高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克

做法：

1、把所有的原料（除黄油外）揉成面团。我用的是东菱面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2、发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟

3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大（好吃的面包一定要进行二次发酵的呦！）

4、在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻

5、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟

6、奶油打发，装裱花袋里

7、面包放凉后，用刀从中间剖开一条缝，挤入奶油即可

做奶油面包的要点：

1、水和面的比例要掌握好，和好面之后一定要成团，做成为光滑的面团，这样才能发酵的更好！

2、一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母，这样做出来的面包口感才好

3、一定要选择一台功能全且操作简单的面包机，这样才能更快更好的做出各种口味的面包。个人认为东菱面包机就非常不错。它采用电脑控制、将面包房的十几道复杂的工序简化成轻松的操作，通过延时控制，可以让您根据自己的生活规律和作息时间制作面包。最重要的是东菱面包机还采用人性化设计，你不必在制作面包时守在面包机前，可以任意的去睡觉、看电视、玩电脑，只要面包制作好，它就会自动结束烘烤，相当的省心

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