分享日记:武汉人的农家菜什么样…… – 分享日记

分享日记:武汉人的农家菜什么样……

武汉,也不算严格意义上的南方,应该算南北大杂烩吧。高的矮的肥的瘦的哇口脸的大饼子脸的人都有。除了天气热,似乎什么明显的特点,就是吃的也是大杂烩。当然,吃的要比东北仔细多了,你花十元钱,就可以吃的很香很饱,一小罐汤,一小碗饭,一小碟子蒸肉。在长春,你要想随便吃个饭,没有几十块钱恐怕不行。除非你吃卷饼饭包盒饭炸酱面条子。东北人做东西粗拉,如果说好吃全仗着材料长得好,比较肥厚有营养。

武汉人做菜是不怕麻烦的。朋友的妈妈给我做了莲藕排骨汤,早上就特意点着了煤球炉,在阳台上慢火炖了一天,那汤的滋味真是没法说,好好喝啊!鲜的很。去木兰天池和同学采访,安排吃的农家菜,东北的农家菜,无论在哪里吃,肯定是先上一个生菜盘子,里面大葱白菜香菜黄瓜干豆腐,一盘鸡蛋酱或者肉酱。蘸酱菜。那里是看不到大酱的,葱也没有。农家菜做的也很精细。

武汉木兰天池脚下的农家饭庄。上了半天的菜,也没见大酱和用酱做的菜。东北人吃菜,不咸或者看着不咸都不行。有些习惯,真的是从小受父母和习惯熏染。

饺子可以和鱼汤煮一起,不爱吃鱼,还是尝了一点。那边的饺子,全是韭菜猪肉的。

麻辣小龙虾。武汉到处都是做大虾的馆子。夜幕降临,到处都是吃小龙虾的人。

什么鱼我忘记了,就是山涧的水里养的鱼,野生无污染。因为胃做了手术,辣的都不敢吃。

玉米炖排骨。武汉的甜玉米,水水的。

一种特殊的萝卜,晒干炒肉。一边吃,一边想到东北的萝卜干都用来蘸大酱了!

萝卜比肉好吃。

嫩嫩的肉,炒一下就拿出来。绿色的是地瓜秧的梗子。东北用来喂猪的。很好吃。

一种特质的什么豆腐,很好吃。白菜有些干,那里的青菜都不水灵。大概是土质问题。

这个藕片,炒的。最爱吃的是这个,炒的,炖的,都好吃。

武汉的热干面,偶然在长春的北方市场发现一家。也没想吃,那个,我不是很爱吃。

相对于北方菜,我还是喜欢武汉江西一带的。尤其喜欢他们的汤菜和蒸菜。到一家大馆子去吃一种据说很好吃的包子,可惜没有了。就吃了锅巴饭。把饭做成锅巴,用豇豆炒了。胃痛,不敢多吃。很香。然后用锅巴做粥。想起北方的大米,一定是做了更好吃。他们这样吃,也许是想让米饭更可口些。要了梅菜蒸肉,也不错。但同学的老奶奶做的粉蒸排骨,似乎更有味道。

据说这是东湖边一家很有名的餐馆。里面的陈设很特别。

没觉得这两样东西有什么特别,似乎做糊了。

坐在这里,并不饿,是为了外面的风景。外面潮湿闷热,根本无法出去。

我的干女儿,很喜欢照相。

牛肉柿子汤,全国大同。

我的手,胖的全是肉。估计红烧会很好吃……

很多样的汤和湿热的天气,似乎胃好了很多。只是忽又严重的痛,转去了北京。抑郁症的对话。

那些不快乐,何时远去?人生的纠结,早已经没有。却依然是不快乐。原来是需要忍耐的,人生需要忍耐。不可以把痛苦过多流露,每个人都喜欢看你的笑脸。我也知道,我也喜欢别人幸福快乐!

马上起飞了!每次行程都是未知。明天我在哪里?

持续的吃药使体重快速增长。抑郁加重,何时是尽头,如果飞机的窗户打开,一脚踏进白云深处,是不是很美……

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